Alors, pouvons-nous boire de l’eau pendant que nous mangeons ou pas ?

Voilà un sujet sur la nutrition et sur les habitudes alimentaires saines qui continue de faire débat : faut-il oui ou non boire de l’eau en mangeant ? Cette question en apparence simple suscite pourtant de nombreux commentaires. Certaines personnes expliquent que l’eau dilue le jus gastrique. D’autres estiment que cela peut faire prendre du poids. Et d’autres personnes disent enfin que l’eau que nous consommons pendant les repas pousse la nourriture non digérée en dehors de l’estomac. Mais est-ce que l’eau peut réellement nous nuire ?

Sympa a finalement décidé de mettre les points sur les i et de découvrir s’il est possible de boire de l’eau pendant que nous mangeons.

Que se passe-t-il avec la nourriture et l’eau dans l’estomac ?