Tiramisu nutella et petit beurre

Tiramisu nutella et petit beurre

Vous aimez le tiramisu, mais vous avez envie de changer un peu. Voici cette recette de tiramisu au nutella et petit beurre. ( un vrai délice).

Ingrédients

250g de mascarpone (ou fromage blanc mélangé à de la crème fraîche)

40g de sucre

100g de Nutella

2 c à s de lait

3 œufs

1 paquet de petit-beurre (Saint Michel ou Saida 4 céréales)

Cacao en poudre

Préparation

Commencer par préparer le café. Laisser refroidir.

Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Monter les blancs en neige. Mélangez les jaunes avec le mascarpone. Rajouter le sucre et bien mélanger.

Ramollir le Nutella aux micro-ondes avec deux cuillères à soupe de lait. Réserver.

Incorporer délicatement les blancs montés en neige au précédent mélange.

Pour le montage : Prendre un moule carré ou rectangulaire (ou verrines), et commencer par une rangée de petits-beurres imbibés de café. Ajouter le Nutella délayé au lait. Ajouter la préparation avec le mascarpone. Mettre une autre rangée de biscuits, puis le reste du mascarpone. Saupoudrer le tout de cacao.

Mettre au frigo pour quelques heures (3 minimum) et servir frais.

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